Pasta Poblana con un Intenso y Cremoso Sabor
Ingredientes:
- Spaghetti
- Sal al gusto
- Queso crema
- Chile poblano asado, limpio, sin piel y sin semillas
- Cilantro
- Sazonador de pollo
- Cebolla
- Ajo
- Leche
- Crema
- Queso Fresco y cilantro para servir
Preparación:
- Cocina la pasta según las indicaciones del paquete. Una vez lista, escurre y reserva.
- En una licuadora, agrega el queso crema, el chile poblano asado y limpio, el cilantro, el sazonador de pollo, la cebolla, el ajo, la leche y la crema.
- Licúa hasta obtener una salsa suave y cremosa.
- En un sartén de fondo ancho agrega la mantequilla y derrite. Agrega la pasta cocida
- Mezcla para que la mantequilla se esparza uniformemente en la pasta.
- Agrega la salsa de chile poblano y mezcla.
- Deja cocinar por 4 minutos
- Sirve con queso fresco y cilantro picado.