Flautas de Pollo Crujientes que Todos Van a Amar
Ingredientes:
- 1 Pollo Rostizado
- 12 tortillas de Maíz
- 1/2 taza de queso tipo Meunster
Salsa
- 4 Jitomate Roma
- 2 Chiles Serrano
- 2 Dientes Ajo
- 1 cdita de sazonador de pollo
- 1/2 cebolla rebanada
- Lechuga rebanada para servir
- Queso Fresco para servir
Preparación:
- Desmenuza el pollo y reserva
- Para la salsa hierve los jitomates y el chile serrano
- Una vez cocidos muele con los dientes de ajo y el sazonado de polvo
- En un sartén caliente añade una cada de aceite para freír y fríe la cebolla rebanada, añade la salsa y deja hervir por unos minutos, Rectifíca sazón.
- Para las flautas calienta las tortillas y rellena con el pollo desmenúzado y queso rallado. Arma las flautas y free hasta dorar
- Para servir acompaña de lechuga rebanada, cebolla blanca, salsa y queso fresco