Una rica, rápida y deliciosa receta para algunos cortes de carne esta noche: FILETES CON LIMÓN y AJO
Ingredientes:
- 4 Filetes de 1/2 pulgada de ancho
- 1 cdita de sal
- 1/2 cdita de pimienta
- 1/2 cdita de paprika
- 1 cda de mantequilla sin sal
- 1 cda. De aceite de oliva
- 4 a 5 ajos ( 2 picados y 3 enteros para el sartén)
- 1 limón (jugo)
Instrucciones:
1. Seca los filetes con una toalla de papel, sazona con sal, pimienta, paprika, ajo picado y exprime el limón directo a los filetes
2. Derrite en el sartén caliente una cucharada de mantequilla y el aceite de oliva. Añade los filets y cocina por 3-4 minutos para obtener un término medio. Exprime más limónsobre los filetes antes de retirar del fuego. Retira del fuego y sirve.
A disfrutar!
