CASADO COSTARRICENSE

Prepara un Auténtico Casado Costarricense en Casa

Ingredientes:

  • 4 chuletas de cerdo
  • Sal y pimienta
  • 2 dientes de ajo, aplastados
  • Aceite vegetal
  • 1/2 taza de caldo de carne
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1 cubo de Sazonador Maggi®
  • 2 plátanos maduros, pelados y cortados en tajadas
  • 1 lechuga pequeña (Iceberg)
  • 1 tomate cortado en láminas
  • 1 zanahoria rallada
  • Vinagreta para la ensalada
  • 3 tazas de arroz blanco marca GOYA®
  • 3 tazas de frijoles negros, cocidos
  • 4 huevos fritos o duros
  • 1 taza de queso fresco, cortado en láminas
  • Tortillas
  • Aguas Frescas Minute Maid®

Preparación:

  1. Sazona las chuletas con sal, pimienta y ajo. 
  2. En una sartén a fuego medio calienta un par de cucharadas de aceite vegetal y cocina las chuletas por ambos lados hasta que estén hechas a tu gusto. 
  3. Desglasa la sartén con 1/2 taza de caldo de carne, lleva a ebullición, deja que reduzca a 1/3 de taza y reserva.
  4. En otra sartén con aceite fríe los plátanos hasta que estén dorados.
  5. Mientras tanto combina la lechuga con la zanahoria rallada, el tomate, sal, pimienta, y la vinagreta. Reserva.
  6. Sirve cada plato: una chuleta en cada uno con un poquito de la salsa. Al costado pon plátanos fritos. Ensalada. Arroz. Frijoles. Un huevo frito o duro. Tajadas de queso fresco y tortillas y acompaña con Aguas Frescas Frescas de Minute Maid en cualqueira de sus sabores!

ESQUITES

Enciende el sabor con esta picante receta de esquites.Ingredientes: 4 tazas de granos de elote  tierno (congelados)  2 cucharadas de mantequilla o aceite vegetal 1/2 cucharadita de sal 1/4 de taza de mayonesa 1 taza de queso fresco desmenuzado 1 cucharadita de chile...

BALEADAS HONDUREÑAS

La manera perfecta de comenzar tu día, al estilo hondureño.Ingredientes: 12 Tortillas Mission® 1/2 cda. Aceite para freír  1 paquete de Frijoles Volteado Refritos DUCAL® 1/2 cebolla morada fileteada finamente 1 aguacate en cubos 1/4 queso fresco  1/4 taza crema agria...

TAQUITOS DORADOS & SOPA DE PASTA

Tacos crujientes con una reconfortante sopa de pastaIngredientes: 1 Paquete Sopa de pasta  3 cdas. Aceite vegetal Puré de Tomate 5 Jitomates Roma 1/2 cebolla Chica 1 cda. Consomé de Pollo  1 lt. Caldo de Pollo 12 tortillas de Maiz Mission® 2 papas  Sal y pimienta al...

CHEESECAKE CON CAJETA

Cheesecake con Cajeta: El Final PerfectoIngredientes: 34 galletas Bauducco Maria, finamente trituradas 1 cucharada de azúcar superfina (granulada está bien) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida y enfriada Relleno: 16 onzas de queso crema, ablandado ¾ taza de...

PINWHEELS SANDWICHES

Un remolino de sabor con estos deliciosos sándwiches enrollados.Ingredientes: 3/4 taza de mayonesa 2 cucharadas de sazonador ranch 8 tortillas de harina de 10 pulgadas 8 onzas de queso americano o cheddar en rodajas 1 libra de jamón Bar S 1 libra de pechuga de pavo...

CAP’N CRUNCH. Mezcla de Snacks

Crujiente Snack Mix de Cap’n Crunch: ¡Una Idea Divertida y Sabrosa para la Lonchera!Ingredientes: 2 tazas de Cap'n Crunch's Crunch Berries® 2 tazas de snacks adicionales: nueces, malvaviscos mini, cacahuetes y pretzels 3 onzas de chocolate blanco 1 ½ cucharadas de...

FAJITAS DE RES

Fajitas de Res: Una Receta Llena de Sabor para Cualquier OcasiónIngredientes:  2 lb de bistec de falda (cortado en tiras de 1 pulgada)  1 pimiento rojo mediano (cortado en tiras)  1 pimiento amarillo mediano (cortado en tiras)  1 pimiento verde mediano (cortado en...

CARNE ASADA CON SALSA DE ELOTE ASADO

Carne Asada con Salsa de Elote Callejero: Un Delicioso Manjar de VeranoIngredientes:Carne Asada 4 filetes de falda de res o ranchera   2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de jugo de limón   1 cucharadita de pimienta negra molida   1 cucharadita de sal kosher   Salsa...

TROZOS DE BISTEC CON PURÉ DE PAPAS

Deliciosamente tiernos trozos de bistec con cremoso puré de papas : ¡Una combinación perfecta de comida reconfortante!Ingredientes: 2 bistecs de ribeye cortados en cubos del tamaño de un bocado 1 cucharada de sal kosher 1 cucharada de pimienta negra 1 cucharada de ajo...

CHIFRIJO

Chifrijo Auténtico y Delicioso: Una Perfecta Mezcla de Sabor y TradiciónIngredientes: 1 cda. de aceite vegetal 1/2 cebolla finamente picada 2 dientes de ajo finamente picados  2 tazas de frijoles rojos cocidos o en lata (escurridos)  2 tazas de arroz blanco cocido...