Amor a Primer Bocado: Tortillas en Forma de Corazón para un Toque Delicioso!
Ingredientes:
- Masa lista para tortillas (la puedes encontrar en nuestra Tortillería dentro de nuestras tiendas)
- Colorante para alimentos (rojo)
- Cualquier acompañamiento que te guste para deliciosos tacos
Preparación:
- Amasa la masa a mano durante aproximadamente 5 minutos.
- Separa la masa en dos partes iguales.
- Una parte de la masa quedará sin color y a la otra parte agrégale 5 gotas de colorante rojo y mezcla hasta que quede de color rosa uniforme.
- Utiliza un cortador de galletas en forma de corazón y corta algunos corazones de masa rosa y masa sin color.
- Vas a intercambiar los corazones rosas y naturales para crear tortillas de dos colores.
- Utiliza tu prensa de tortillas para darles forma.
- Calienta una sartén de hierro fundido o un comal tradicional a fuego medio.
- Coloca una tortilla en la sartén o comal precalentado y cocina hasta que se dore y quede ligeramente inflada, de 30 segundos a 1 minuto aproximadamente.
- Voltea la tortilla para dorarla por el otro lado, de 30 segundos a 1 minuto más.
- Repite con cada pieza de masa.
- Mantén las tortillas cocidas cubiertas con una toalla para que se mantengan calientes y húmedas hasta que estén listas para servir.
