Arroz frito con Piña Dulce es el sabor perfecto para cualquier cena de la semana.
Ingredientes:
- 1 taza de Arroz Tipo Basmati
- 1 Cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 zanahorias picadas
- 1 pimiento morrón rojo picado
- 1/2 taza de Nuez de la India picada
- 2 cads. de salsa de soya
- 4 cads. de caldo de verduras
- 1 cda. de curry en polvo
- 1 taza de piña dulce, cortada en pedazos pequeños.
- Sal y Pimienta
- Hojuelas de Chile -sazonador-
Modo de preparación:
Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.
En un sartén grande, calienta el caldo de vegetales y agrega la cebolla picado y déjalo cocer por 3 minutos. Añade el ajo, zanahorias y pimiento morrón rojo y cocina todo por 4 minutos más.
Añade el arroz, combina bien y agrega el curry y la salsa de soya. Remueve bien hasta mezclar bien los ingredientes.
Finalemente, añade la piña, las nueces y la cebolla verde. Mezcla bien y sirve. ¡Disfruta!
¡Disfruta!
