PECHUGA DE POLLO AL HORNO

Hacer una pechuga de pollo con hueso al horno es fácil y deliciosa; mantienes todos los jugos de la carne. Es muy sencilla y rápida. Tan versátil que puedes usar el pollo para la hora de la cena, preparación de comidas, ensaladas, etc.

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo con piel y hueso
  • 1 1/2 cda de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cda. ajo picado
  • 1/2 cdita. de oregano seco
  • 1/2 cdita. de romero seco
  • 1 limón mediano
  • 3/4 cdita. de sal
  • 1/2 cdita. de pimienta negra molida

Preparación:

  • Calienta el horno a 350 grados F. Utiliza una charola para horno de 9×13 inch. con papel para hornear.
  • Acomoda las pechugas de pollo y sepáralas. Seca con una toalla de papel
  • En un bowl pequeño, mezcla el aceite de oliva, ajo, oregano y romero. Añade la ralladura del limón y combina. 
  • Aplica esta mezcla con una brocha sobre el pollo.
  • Corta el limón por la mitad y utiliza una mitad exprimiendo sobre el pollo. El resto del limón rebánalo y ponlo junto las pechugas.
  • Sazona con sal y pimienta. 
  • Hornea el pollo de 35 a 40 min, revisa la temperatura del pollo; tiene que estar a 165 grados para verificar que esté cocido.
  • Si deseas más dorado el pollo déjalo en el horno en el modo asador (broil) por 2 minutos más.
  • Después retira de la charola para horno y transfiere a una tabla de madera, cubre con papel aluminio y déjalo reposar de 5 a 10 min. 
  • Disfrútalo caliente.

SOPA DE LENTEJAS

Simple, económica y deliciosa para esta temporada de Cuaresma! Sirve caliente y puedes agregar unos plátanos que la una dulzura increíble!  Ingredientes: 6 Tomates Roma 1/2 Cebolla 1 LB. Lentejas 2 cads. Aceite Oliva Puré de tomate Consome de Pollo Sazonador Caldo de...

TACOS DE TILAPIA

¡Tacos de tilapia simplemente buenos y fáciles de preparar! Ingredientes: 4 Tortillas integrales de 6 pulgadas 4 filetes de tilapia 2 aguacates, cortados en cubitos 1/2 taza de cilantro picado 8 rábanos cortados en rodajas finas una lima spray de Aceite de Olivo sal y...

FALSO GUACAMOLE

Un giro al guacamole tradicional! Sirve con quesadillas tatemadas! Ingredientes: 2 Calabazas 6 Tomatillos 2 Chiles Jalapeño Cilantro Una rebanada de Cebolla blanca (1/2 pulgada de ancho)  2 Ajos 2 cdas. Aceit Vegetal Sal al gusto Consomé de Pollo en polvo  Modo de...

LA HOT DOGS ESP

¡Prepara deliciosos Hot Dogs para el Gran Juego!Ingredientes: 4 Salchichas para Hot Dog 4 Pan para Hotdogs, tostado 4 Rebanadas de Tocino 1 Pimiento Verde rebanado 1 Pimiento Rojo rebanado 2 Chiles Serrano partidos por la mitad ½ Cebolla blanca rebanada Preparación:...

CASCARAS DE PAPA CON CHILI

¡La comida reconfortante perfecta! Cáscaras de papa y chili: ¡fácil de hacer y riquísimas!Ingredientes: 4 Papas tipo Idaho 1 cda. Aceite de olivo 1 cdita. Sal 1 lata de Chili 1 taza queso cheddar rallado 1/2 taza de pedacitos de tocino 1/2 taza crema agria 1/4 taza...

JUGO DE PIÑA Y PEPINO

Una gran opción para seguir con las resoluciones y metas saludables.¡Encuentra los ingredientes más frescos en Fiesta para los jugos tipo detox!Este jugo detox es ideal para limpiar el organismo y eliminar toxinas. Ingredientes: 1 taza de piña natural picada en...

CAMARONES CON MANTEQUILLA DE AJO CON LIMON

Este platillo de Camarones con Mantequilla de Ajo con Limón y vino se cocina fácilmente en el sartén en solo 20 minutos. ¡Delicioso con pasta, pan baguette o arroz!Ingredientes: 1 libra de camarones grandes crudos, pelados y desvenados 1/2 cucharadita de sal kosher...

Jugo Verde con Pepino y Manzana

Enero es el mes de las resoluciones y metas saludables. ¡Encuentra los ingredientes más frescos en Fiesta para los jugos tipo detox!El jugo de pepino y manzana es ideal para quienes padecen retención de líquidos y ayuda a eliminar la inflamación...

Sopa de brócoli con cheddar crujiente

Sabrosa y perfecta para esta temporada de fiestas, prueba esta Sopa de Brócoli con Cheddar Crujiente.Ingredientes:      1 papa (cortada en cubitos) 1 cabeza de brócoli (picado en trozos) 300 gramos de espinacas baby 1 cebolla (en rodajas)  3 a 4 dientes de ajo...

Tradicional Ponche Navideno

Este Ponche Navideño está hecho con ingredientes tradicionales y frutas de temporada. Sírvelo calientito y si te animas, tómalo con ron o aguardiente para esas noches frías de diciembre.   Ingredientes: 4 litros de agua 1 cono piloncillo grande  4 palitos de...