ENSALADA DE MAÍZ

Delicia Crujiente de Maíz: ¡Una Receta Refrescante de Ensalada de Maíz!

Ingredientes:

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 tazas de granos de maíz frescos
  • sal y pimienta para probar
  • 1 pimiento rojo sin semillas y finamente picado
  • 1/4 taza de cebolla morada finamente picada
  • 1 jalapeño sin semillas y finamente picado
  • 1/2 taza de hojas de cilantro fresco picadas y más para decorar
  • 3 cucharadas de jugo de limon
  • 1/4 taza de crema mexicana
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/4 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo y más para decorar
  • 1/3 taza de queso cotija finamente rallado

Preparación:

  1. Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto.
  2. Agrega el maíz a la sartén y cocina de 3 a 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. Deja que el maíz se enfríe a temperatura ambiente, luego colócalo en un bol con el pimiento rojo, la cebolla, el jalapeño y el cilantro picado.
  4. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, la crema, la mayonesa, el comino, el pimentón ahumado y el chile en polvo.
  5. Vierte el aderezo sobre la mezcla de maíz y revuelve para mezclar bien.
  6. Espolvorea con queso cotija, chile en polvo adicional y cilantro adicional, luego sirve.

ESQUITES

Enciende el sabor con esta picante receta de esquites.Ingredientes: 4 tazas de granos de elote  tierno (congelados)  2 cucharadas de mantequilla o aceite vegetal 1/2 cucharadita de sal 1/4 de taza de mayonesa 1 taza de queso fresco desmenuzado 1 cucharadita de chile...

BALEADAS HONDUREÑAS

La manera perfecta de comenzar tu día, al estilo hondureño.Ingredientes: 12 Tortillas Mission® 1/2 cda. Aceite para freír  1 paquete de Frijoles Volteado Refritos DUCAL® 1/2 cebolla morada fileteada finamente 1 aguacate en cubos 1/4 queso fresco  1/4 taza crema agria...

TAQUITOS DORADOS & SOPA DE PASTA

Tacos crujientes con una reconfortante sopa de pastaIngredientes: 1 Paquete Sopa de pasta  3 cdas. Aceite vegetal Puré de Tomate 5 Jitomates Roma 1/2 cebolla Chica 1 cda. Consomé de Pollo  1 lt. Caldo de Pollo 12 tortillas de Maiz Mission® 2 papas  Sal y pimienta al...

CASADO COSTARRICENSE

Prepara un Auténtico Casado Costarricense en CasaIngredientes: 4 chuletas de cerdo Sal y pimienta 2 dientes de ajo, aplastados Aceite vegetal 1/2 taza de caldo de carne 1/2 cebolla blanca 1 cubo de Sazonador Maggi® 2 plátanos maduros, pelados y cortados en tajadas 1...

CHEESECAKE CON CAJETA

Cheesecake con Cajeta: El Final PerfectoIngredientes: 34 galletas Bauducco Maria, finamente trituradas 1 cucharada de azúcar superfina (granulada está bien) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida y enfriada Relleno: 16 onzas de queso crema, ablandado ¾ taza de...

PINWHEELS SANDWICHES

Un remolino de sabor con estos deliciosos sándwiches enrollados.Ingredientes: 3/4 taza de mayonesa 2 cucharadas de sazonador ranch 8 tortillas de harina de 10 pulgadas 8 onzas de queso americano o cheddar en rodajas 1 libra de jamón Bar S 1 libra de pechuga de pavo...

CAP’N CRUNCH. Mezcla de Snacks

Crujiente Snack Mix de Cap’n Crunch: ¡Una Idea Divertida y Sabrosa para la Lonchera!Ingredientes: 2 tazas de Cap'n Crunch's Crunch Berries® 2 tazas de snacks adicionales: nueces, malvaviscos mini, cacahuetes y pretzels 3 onzas de chocolate blanco 1 ½ cucharadas de...

FAJITAS DE RES

Fajitas de Res: Una Receta Llena de Sabor para Cualquier OcasiónIngredientes:  2 lb de bistec de falda (cortado en tiras de 1 pulgada)  1 pimiento rojo mediano (cortado en tiras)  1 pimiento amarillo mediano (cortado en tiras)  1 pimiento verde mediano (cortado en...

CARNE ASADA CON SALSA DE ELOTE ASADO

Carne Asada con Salsa de Elote Callejero: Un Delicioso Manjar de VeranoIngredientes:Carne Asada 4 filetes de falda de res o ranchera   2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de jugo de limón   1 cucharadita de pimienta negra molida   1 cucharadita de sal kosher   Salsa...

TROZOS DE BISTEC CON PURÉ DE PAPAS

Deliciosamente tiernos trozos de bistec con cremoso puré de papas : ¡Una combinación perfecta de comida reconfortante!Ingredientes: 2 bistecs de ribeye cortados en cubos del tamaño de un bocado 1 cucharada de sal kosher 1 cucharada de pimienta negra 1 cucharada de ajo...