ENSALADA DE MAÍZ

Delicia Crujiente de Maíz: ¡Una Receta Refrescante de Ensalada de Maíz!

Ingredientes:

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 tazas de granos de maíz frescos
  • sal y pimienta para probar
  • 1 pimiento rojo sin semillas y finamente picado
  • 1/4 taza de cebolla morada finamente picada
  • 1 jalapeño sin semillas y finamente picado
  • 1/2 taza de hojas de cilantro fresco picadas y más para decorar
  • 3 cucharadas de jugo de limon
  • 1/4 taza de crema mexicana
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/4 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo y más para decorar
  • 1/3 taza de queso cotija finamente rallado

Preparación:

  1. Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto.
  2. Agrega el maíz a la sartén y cocina de 3 a 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. Deja que el maíz se enfríe a temperatura ambiente, luego colócalo en un bol con el pimiento rojo, la cebolla, el jalapeño y el cilantro picado.
  4. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, la crema, la mayonesa, el comino, el pimentón ahumado y el chile en polvo.
  5. Vierte el aderezo sobre la mezcla de maíz y revuelve para mezclar bien.
  6. Espolvorea con queso cotija, chile en polvo adicional y cilantro adicional, luego sirve.

TACO PLACERO

Deliciosa y Auténtica Receta de Taco Placero: ¡Una Explosión de Sabores Tradicionales Mexicanos! Ingredientes: 1 Lb. Cecina de Res ½ Lb. Longaniza Chicharrón crujiente de cerdo  Queso Panela o Fresco Aguacate Salsa de tu preferencia 12 tortillas Fiesta Preparación: En...

CHIMICHURRI CON CARNE

Perfecto Bistec a la Parrilla con Salsa ChimichurriIngredientes: 1/2 taza de aceite de oliva 1/2 taza de perejil fresco 1/2 cebolla blanca finamente picada 3 dientes de ajo 2 cdas de vinagre de vino tinto 1/2 cdita pimienta 1/2 cdita orégano 1 cdita hojuelas de chile...

ALITAS DE POLLO AL LIMÓN

Alitas de Pollo al Limón: Una Receta Sencilla y Llena de SaborIngredientes: 1 ½ Lbs. de alitas de pollo 7 dientes de ajo Jugo de 10 limones 4 cdas.  de salsa inglesa 2 cdas de salsa de soya 1 cda. Salsa Maggi 1 cda. Caldo de pollo en polvo 1 cda. Aceite vegetal...

ROSCA DE CHAMOY

Deleita tu paladar con esta irresistible receta de Rosca de ChamoyIngredientes: 1/2 taza de Jarabe de Maíz Karo 1/2 taza de Chamoy liquido  1/2 taza de Chile en polvo (tipo Tajín)  1 taza de cacahuates estilo japonés 1 taza de chips de maíz Takis Preparación: En un...

BROCHETAS

Deliciosas Brochetas del Medio Oriente: Un Viaje Lleno de Sabor al Corazón del MediterráneoIngredientes: ½ cebolla amarilla mediana 4 dientes de ajo grandes Perejil fresco 1 libra de carne de res molida Sal y pimienta 1 cucharada de tomillo ½ cucharadita de cúrcuma ½...

WRAPS DE POLLO ESTILO CÉSAR

Deliciosos y Fáciles Wraps de Pollo César: Una Comida Perfecta en Minutos Ingredientes:Aderezo: 1/2 taza yogurt griego  1/8 cucharadita pimienta  1/4 cucharadita salsa inglesa 1/4 cucharadita sal  1/4 cucharadita mostaza tipo Dijon  1/2 diente de ajo rallado 3...

ZAMBOS PREPARADOS Y MOCKTAIL DE RED BULL

¡Saborea la Diversión: Receta de Zambos Preparados y Mocktail de Red Bull!Ingredientes:Zambos Preparados I bolsa de Originales ®Zambos -Chips de Plátano Carne molida preparada (tipo picadillo) Salsa Roja  Cebolla encurtida Queso fresco o cobija Col verde rebanada...

VOLCÁN DE CARNE ASADA

¡Enciende el Sabor: Receta de Volcán de Carne Asada que Hará Agua la Boca! Ingredientes: 1 lb. Carne de res para asar 8 tortillas marca Fiesta Guacamole Salsa de tu preferencia Cebollas tipo cambray Calabaza mexicana rebanada Cilantro picado   Marinado de la carne:  4...

ENCHILADAS DE POLLO

Enchiladas de Pollo: ¡Una Receta Llena de Sabor Inspirada en México! Ingredientes: 1 libra de pechuga de pollo, cortada en dados 1 cebolla mediana, picada 1 cucharada de aceite vegetal 8 tortillas de harina (de 8 pulgadas), suavizadas 1 1⁄2 tazas de queso Monterey...

DOBLADITAS DE TINGA DE POLLO

¡Dale un toque de sabor a tu día con estas deliciosas dobladitas de tinga de pollo! Ingredientes: 1lb. pollo deshebrado 2 tazas de consomé de pollo 1 cebolla rebanada en juliana 2 cdas. de aceite 10 a 12 tortillas Aceite para freír Queso fresco Lechuga rebanada SALSA ...