Jugosas Hamburguesas a la Parrilla: La Receta Perfecta para un fin de semana.
Ingredientes:
- 2.5 lbs de carne molida
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- 8 rebanadas de Queso Borden American Melts
- 3 cucharadas de aceite de canola u otro aceite de alta temperatura (solo para estufa)
- 4 panes de hamburguesa, tostados (o hojas de lechuga)
Para servir:
- 8-10 hojas de lechuga romana, desgarradas al tamaño
- 2 tomates grandes, en rodajas
- 1 cebolla grande, en rodajas
- 1-2 pepinillos grandes, en rodajas
- Ketchup, mostaza, mayonesa
Preparación:
1. Mezcla el pimentón, la sal y la pimienta con la carne molida, luego separa en 8 hamburguesas iguales.
2. Calienta el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego alto hasta que humee O calienta la parrilla.
3. Tuesta los panes o colócalos en la parrilla durante 3-5 minutos.
4. Cocina las hamburguesas (2-4 en la estufa como máximo, no las amontones) durante 2 minutos. Da la vuelta y cubre cada hamburguesa con queso. Cocina durante otros 1.5-2 minutos por lado. El queso se derretirá.
5. Cubre la base y la parte superior del pan con ketchup y mostaza. Coloca una hamburguesa en la base. Añade lechuga encima. Coloca la segunda hamburguesa sobre la lechuga. Agrega tomate, cebolla y pepinillos al gusto. Añade lechuga, la parte superior del pan y sirve.