ESQUITES

Enciende el sabor con esta picante receta de esquites.

Ingredientes:

  • 4 tazas de granos de elote  tierno (congelados) 
  • 2 cucharadas de mantequilla o aceite vegetal
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • 1 taza de queso fresco desmenuzado
  • 1 cucharadita de chile en polvo Tajín®
  • Jugo de 1 limón

Preparación:

  1. En una sartén derretir la mantequilla o calentar el aceite a fuego medio. Agregar los granos de maíz descongelados  y saltear unos minutos hasta que se doren ligeramente.
  2. En vasos individuales o tazas colocar los granos de maíz salteados.
  3. Agregar la mayonesa y limón por encima.
  4. Espolvorear queso fresco y chile en polvo TAJIN® a gusto. 
  5. Servir los esquites mientras están calientes. 

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