Ligeras, crujientes y llenas de proteína: ¡prueba estas tortitas de atún!
Ingredientes:
- 2 latas de atún TUNY® en agua
- 2 huevos
- 1/2 taza de pan rallado sazonado
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 cebolla blanca picada en cubos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Preparación:
1. Escurre el atún y colócalo en un bol grande.
2. Agrega el resto de los ingredientes y, usando tus manos, mezcla suavemente para combinar. (Si parece demasiado blanda, añade un poco más de pan rallado a la mezcla).
3. Rocía la cesta de tu freidora de aire con spray de cocina o aceite de oliva.
4. Forma la mezcla en tortitas y colócalas en la bandeja de la freidora de aire.
5. Cocina a 375 grados F durante 12 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.
6. Sirve inmediatamente.