ALAMBRE DE RIBEYE

Alambre de Ribeye-Un Giro Audaz a un Clásico Mexicano

Ingredientes:

• 2 Filetes de Ribeye
• 2 cdas de aceite. Vegetal
• 1 paquete de tocino, cortado en trocitos
• 1/2 cebolla, picada finamente
• 2 pimientos verdes, cortados en cuadritos 
• 1 cdita de Jugo Maggi
• 1 cdita de Salsa Inglesa
• 1/2 taza de queso rallado (para derretir) 
• Tortillas La Banderita
• Jarritos®
• Salsa Verde para acompañar 

Preparación:

1. En un sartén muy caliente caliente el aceite vegetal y agrega el tocino picado, una vez que esté blando agregar la cebolla y el pimiento verde y mezclar hasta incorporar los ingredientes. 
2. Corta en pedazos chicos el filete de Ribeye y sazona con sal y pimienta y una vez estén integradas las verduras, cebolla y pimiento verde, agregar al sartén y dejar cocinar por 4 minutos. 
3. Sazona con jugo maggi y salsa inglesa, mezcla bien.
4. Agrega el queso rallado e integra hasta derretir.
5. Sirve inmediatamente sobre Tortillas La Banderita® Calientitas y acompaña de cebolla, cilantro picados y un poco de salsa verde

Acompáñalo con un Jarritos® bien frío.