Alambre de Ribeye-Un Giro Audaz a un Clásico Mexicano
Ingredientes:
- 2 Filetes de Ribeye
- 2 cdas de aceite. Vegetal
- 1 paquete de tocino, cortado en trocitos
- 1/2 cebolla, picada finamente
- 2 pimientos verdes, cortados en cuadritos
- 1 cdita de Jugo Maggi
- 1 cdita de Salsa Inglesa
- 1/2 taza de queso rallado (para derretir)
- Tortillas La Banderita
- Jarritos®
- Salsa Verde para acompañar
Preparación:
- En un sartén muy caliente caliente el aceite vegetal y agrega el tocino picado, una vez que esté blando agregar la cebolla y el pimiento verde y mezclar hasta incorporar los ingredientes.
- Corta en pedazos chicos el filete de Ribeye y sazona con sal y pimienta y una vez estén integradas las verduras, cebolla y pimiento verde, agregar al sartén y dejar cocinar por 4 minutos.
- Sazona con jugo maggi y salsa inglesa, mezcla bien.
- Agrega el queso rallado e integra hasta derretir.
- Sirve inmediatamente sobre Tortillas La Banderita® Calientitas y acompaña de cebolla, cilantro picados y un poco de salsa verde
Acompáñalo con un Jarritos® bien frío.