AGUACHILE DE ATÚN

Experimenta la Explosión de Sabor: Aguachile de Atún

Ingredientes:

• 4 Latas de Atún (DOLORES)

Para la salsa aguachile: 

• 1 chile jalapeño 
• 1/2 pepino 
• 1/4 cebolla morada
•  3/4 taza de jugo de limón 
• 1 manojo de cilantro 
• 3 dientes de ajo 
• 1 cdta. de Salsa Maggi 
• 1 cdta. de Consomé de Pollo 
• 1/2  cdita Sal

Para el atún: 

• 6 Tomates Roma, picados y sin semillas 
• 2 pepinos, picados y sin semillas 
• 1 jalapeño, picado y sin semillas 
• 1 cilantro finamente picado 
• 1/2 cebolla morada finamente picada

Preparación:

1. Abrir y escurrir las 4 latas de atún Dolores
2. Licuar 1 chile jalapeño, 1/2 pepino, 1/4 cebolla morada, 3/4 taza de jugo de limón, 1 manojo de cilantro, 3 dientes de ajo, Salsa Maggi, Consomé de Pollo y Sal, y reservar
3. En un tazón grande, mezclar el atún escurrido, los tomates roma, el pepino, el cilantro, el jalapeño y la cebolla morada, y mezclar bien.
4. Añadir la salsa aguachile y refrigerar durante 30 min.
5. Servir con totopos o con una tostada y aguacate.
6. ¡Disfrutar!