Nublado con probabilidades de albóndigas –
¿Y BROCHETAS DE FRUTAS?

Nos encantan las recetas fáciles de verano que logran hacer que los niños participen tanto como usted. Hay muchas maneras divertidas de lograr que los niños coman sano y hacer que participen en el proceso de la receta. Nuestros amigos de Sony Pictures crearon esta divertida receta de brochetas de frutas para niños que es rápida y fácil. Esta es una excelente actividad para un día lluvioso de verano, prepare estas divertidas brochetas y luego ponga el DVD para que los niños lo disfruten.

Brochetas de frutas frescas

Un refrigerio o postre realmente saludable que es divertido preparar.

Ingredientes

1 manzana o pera
1 plátano
2/3 de taza de uvas sin semillas
2/3 de taza de piña o melón
1 taza de yogur bajo en grasa natural o de vainilla
1/4 de taza de coco seco y rallado

Utensilios

Cuchillo (se sugiere la supervisión de un adulto)
2 brochetas de madera
2 platos grandes

Instrucciones

1. Empiece por lavar toda la fruta. Quite las uvas de los tallos. Pele y corte las frutas grandes en pedazos pequeños.
2. Esparza el coco en uno de los platos grandes y vacíe el yogur en el otro.
3. Deslice los pedazos de fruta en la brocheta.
4. Sostenga cada brocheta por los extremos y ruede la fruta en el yogur hasta que esté cubierta, luego ruede la fruta en el coco. Coma inmediatamente o deje enfriar en el refrigerador hasta más tarde. Es mejor servir fresco.

He aquí otra gran receta de KidsHealth.org para divertidos kabobs de fruta

Tiempo de preparación
15 minutos | Para: 4 personas | Tamaño de la porción: 1 kabob

Ingredientes

1 manzana
1 plátano
1/3 taza de uvas rojas sin semillas
1/3 taza de uvas verdes sin semillas
2/3 taza de piña en trozos
1 taza de yogur bajo en grasa
1/4 de taza de coco seco y rallado

Utensilios

Cuchillo (vas a necesitar ayuda de tu asistente adulto)
2 brochetas de madera
Un plato grande

Instrucciones

1. Prepare la fruta, lave las uvas, lave las manzanas y córtelas en cuadritos pequeños, pele los plátanos y córtelos en trozos y corte la piña en trozos, si es fresca. Ponga la fruta en un plato grande.
2. Esparza el coco en otro plato grande.
3. Deslice piezas de fruta en la brocheta y diseñe su propio kabob, ¡ponga la fruta en la cantidad y variedad que quiera! Haga esto hasta que la brocheta esté casi cubierta de lado a lado.
4. Sostenga su kabob por los extremos y hágalo rodar en el yogur, para que se cubra la fruta. Luego hágalo rodar en el coco.
5. Repita estos pasos con otra brocheta.